ZB-80/125变频斩拌机
变频斩拌机,斩刀速度为四速变频器控制速度可调,利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、水与肉馅或肉靡一起搅拌均匀。
结构大方美观、易清洗,设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。广泛应用于肉类、蔬菜、海产品的深加工。
特点:
1、该机噪音小,效率高,节能效果显著。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。
3、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
5:配有出料器,出料方便、干净。
技术参数
型号 | ZB-80 | ZB-125 |
电压 | 380V 50HZ | 380V 50HZ |
总功率 | 18.05KW | 25.08KW |
斩转速 | 0-3600转/min | 0-3600转/min |
斩锅转速 | 7/15转/min | 7/15转/min |
容积 | 80L | 125L |
容量 | 60公斤 | 90公斤 |
斩刀数量 | 6把 | 6把 |
重量 | 约1100公斤 | 约1500公斤 |
外形尺寸(mm) | 2100*1400*1300 | 2300×1550×1300 |