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ZB-80/125变频斩拌机

斩拌机背景2.jpg

变频斩拌机,斩刀速度为四速变频器控制速度可调,利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、水与肉馅或肉靡一起搅拌均匀。

 结构大方美观、易清洗,设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。广泛应用于肉类、蔬菜、海产品的深加工。

特点:

1、该机噪音小,效率高,节能效果显著。

2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。

3、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。

4、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。 

5:配有出料器,出料方便、干净。

技术参数

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型号

ZB-80

ZB-125

电压

380V  50HZ

380V    50HZ

总功率

18.05KW

25.08KW

斩转速

0-3600转/min

0-3600转/min

斩锅转速

7/15转/min

7/15转/min

容积

80L

125L

容量

60公斤

90公斤

斩刀数量

6把

6把

重量

约1100公斤

约1500公斤

外形尺寸(mm)

2100*1400*1300

2300×1550×1300

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