ZB-40变频水冷斩拌机

变频斩拌机，斩刀速度为四速变频器控制速度可调，利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉靡一起搅拌均匀。

结构大方美观、易清洗，设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。广泛应用于肉类、蔬菜、海产品的深加工。

特点：

1、该机噪音小，效率高，节能效果显著。

2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。

3、斩拌时间短，物料温升小。

4、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。 

电      压：380V50HZ

总  功 率： 6.6KW

斩刀转速： 0-3800r/min变频四速（一速：760r/min，二速：1520r/min，三速：2280r/min，四速：3800r/min）

斩锅转速： 7.5r/min

斩*数量： 3把

生产能力： 30kg/锅

容       量： 40L/锅

外形尺寸： 长x宽x高=1100x850x1100 (mm)